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川俣シャモを使った「鳥中華そば＆白湯そば」2種4食セットギフト 【送料無料】
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地域ごとの配送料は、こちら > のページでご確認ください。
※5,000円（税込）以上のご購入で送料無料となります。
※定休日：土・日・祝日は休み明けのご連絡となりますのでご了承ください。
| 名称 |
| ゆで中華めん |
| 原材料名 |
|
【めん】 小麦粉(国内製造）、食塩、還元水あめ、小麦グルテン、卵白／かんすい、酒精、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵を含む）［打ち粉］加工デンプン 【川俣軍鶏鳥中華スープ】 しょうゆ（国内製造）、植物たん白加水分解、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ、食用植物油脂、鶏がらス－プ、鶏油、食塩、かつおぶしエキス、チキンエキス／調味料（アミノ酸等９、ビタミンＢ１、香料、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 【川俣軍鶏白湯スープ】 チキンエキス（国内製造）、食塩、還元水あめ、鶏がらスープ、植物たん白加水分解物、しょうゆ、鶏油、発酵調味料、香味食用油、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 【軍鶏チャーシュー】 鶏肉（福島県産）、砂糖、醤油、食塩（一部に小麦、大豆、鶏肉を含む） |
| 内容量 |
|
鳥中華そば ・生細麺110g×2 ・川俣軍鶏鳥中華スープ×2 ・軍鶏チャーシュー×2 白湯そば ・生細麺110g×2 ・川俣軍鶏鳥白湯スープ×2 ・軍鶏チャーシュー×2 |
| 賞味期限 |
| 常温で90日 |
| 保存方法 |
| 直射日光を避け常温にて保存してください。 |
| 製造者 |
| 合資会社 旭屋 福島県相馬市馬場野字雨田166 |
| 原産国 |
| 日本 |
| 商品説明 |
|
【川俣軍鶏(シャモ)とは？】 福島県川俣町で育てた軍鶏。 福島県民は、江戸時代末期から絹織物の町として栄えた川俣で、民衆の遊びとして闘鶏が盛んでした。 闘鶏軍鶏として飼育されていた軍鶏ですが、昭和58年頃から食用の軍鶏の飼育が始まり、今では福島川俣町では、ご馳走として、食べられるように。 ストレスがない自然の中で、放し飼いすることで、固すぎず、水っぽくない特有の食感が楽しめると、高級食材として扱われており、脂っこくないのに、鶏肉本来の濃厚な深い味わいが楽しめます。 福島県民に愛されるプレミアムブランドです。 【軍鶏の出汁を最大限引き出す甘口醤油スープ】 福島市の1861年(文久元年)創業の老舗味噌・醤油メーカーである内池醸造でつくられるオリジナル"川俣軍鶏鳥中華スープ"。 内池醸造の本醸造醤油は、伝統を守りながら、調味料や甘味を加えていない、シンプルで醤油本来の旨味と甘味の強い洗練された醤油です。 この伝統的で洗練された醤油が、川俣軍鶏の出汁の旨味を最大限引き出し、甘口だけれども、同時に、川俣軍鶏本来の味わい深さも押し寄せるスープとなっております。 【クリーミーな鶏白湯スープ】 川俣軍鶏出汁を使った白湯スープ。川俣軍鶏の出汁は、独特なにおいがなく、油っぽくない。それでいて、クリーミーな白湯ラーメンスープを生み出しました。 【ススル感のある生中華細麺】 厳選された小麦粉・水を使用。 1分30秒で茹で上がる生中華細麺。 "生麺"だから、ラーメン屋で食べる茹でたてのような味わいに。 低加水(麺に対して水の分量が少ない)製法なので、水分量が少なく、小麦の濃厚な旨味を味わうことができ、また、一般的なスーパーに流通している麺のように表面がつるつるしすぎていないので、スープと絡みやすい。 ロングライフ麺で90日常温保存可能のため、常備食としてももちろん、引っ越し祝いや内祝い・ちょっとしたお返し、お中元、御歳暮など大切なお取引先様へのギフト・贈り物としてもおすすめでございます。 |